Chicken noodle .

 Chicken noodle  soup. 

Ingredients. 

the stock:

One 3 1/2-pound chicken, cut into parts — breast, thighs, backs, wings, and neck (if available)

2 carrots, scrubbed clean, unpeeled, and cut into 2 inch chunks

2 celery ribs, cut into 2 inch pieces (include celery tops)

1 onion, quartered (peel on is okay)

3 cloves garlic, cut in half (peal on is ok)

2 to 3 sprigs of fresh thyme (or 1 teaspoon dried)

1/2 bunch parsley

5 whole peppercorns.

اسٹاک:

ایک 3 1/2 پاؤنڈ چکن، حصوں میں کاٹا گیا — چھاتی، ران، پیٹھ، پنکھ اور گردن (اگر دستیاب ہو)

2 گاجریں، صاف صاف، چھلکے ہوئے، اور 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2 اجوائن کی پسلیاں، 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں (اجوائن کی چوٹیوں کو شامل کریں)

1 پیاز، چوتھائی (چھلکا ٹھیک ہے)

لہسن کے 3 لونگ، آدھے حصے میں کاٹ لیں (چھلکا ٹھیک ہے)

2 سے 3 ٹہنیاں تازہ تھیم (یا 1 چائے کا چمچ خشک)

1/2 گچھا اجمودا

5 پوری کالی مرچ.

the soup:

3 carrots, peeled and cut into 1/4-inch rounds

3 celery ribs cut into 1/4-inch thick slices

4 to 8 ounces egg noodles (depending on how noodle-y you want your soup)

Fresh chopped parsley, to finish

Freshly ground black pepper, to finish

Fresh thyme, to finish.

سوپ:

3 گاجریں، چھیل کر 1/4 انچ کے گول میں کاٹ لیں۔

3 اجوائن کی پسلیاں 1/4 انچ موٹی سلائسوں میں کاٹی گئیں۔

4 سے 8 اونس انڈے کے نوڈلز (اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اپنا سوپ کس طرح نوڈل چاہتے ہیں)

تازہ کٹا اجمود، ختم کرنے کے لئے

ختم کرنے کے لیے تازہ پسی ہوئی کالی مرچ

تازہ تھیم، ختم کرنے کے لیے.

How to make  chicken  noodle  soup .

Remove the breast meat from the breast bones, and the thigh meat from the thigh bone, place in a bowl, cover and chill in the refrigerator until needed towards the end of preparing the sou.

چھاتی کی ہڈیوں سے چھاتی کا گوشت، اور ران کی ہڈی سے ران کے گوشت کو نکالیں، ایک پیالے میں رکھیں، ڈھک کر فریج میں ٹھنڈا کریں جب تک کہ سو کی تیاری کے اختتام تک ضرورت نہ ہو

۔Remove and discard were the largest packs of breasts and thugs. Cut and Discard Egg Fits From Chicken Pack

چھاتی اور ران کی جلد کے سب سے بڑے ٹکڑوں کو ہٹا دیں اور ضائع کریں۔ چکن کے ٹکڑوں سے زیادہ چربی کو کاٹ کر نکال دیں

۔Place the breast and thigh bones, back, legs, neck and wings in a large (8 quart) vessel. Cover with water. Bring to a complete rolling boil. Boil for 3 minutes. After 3 minutes, remove from heat, drain the water, rinse the bones and utensils.

Boil the chicken to show how to make chicken noodle soup.

چھاتی اور کی ہڈیاں، ٹھٹھ، ٹانگیں، گردن اور پروں کو ایک بڑے (8 کوارٹ) حصہ میں رکھیں۔ پانی سے ڈھانپیں مکمل رولنگ ابال پر 3 منٹ تک ابال سی 3 منٹ کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں، پانی کو روکنے کے لیے اور آگے کو کللا کریں۔

چکن نوڈل سوپ بنانے کا طریقہ بتانے کے لیے چکن کو ابالنا۔

Return the now parboiled bones to the clean pot. Add the carrots and celery ribs, and some celery tops if you have them, to the pot with the chicken. (Fennel tops or leek greens can be added too, if you have them.)

Add the quartered onion, garlic cloves, thyme, one-half of the parsley, and the peppercorns to the pot.

Cover with an inch or two of water (about 3 quarts). Bring to a low .simmer (about 185 ° F) and let simmer (the stock should be just barely bubbling), partially covered, for 1 1/2 hours.

اب ابلی ہوئی ہڈیوں کو صاف برتن میں واپس کریں۔ گاجر اور اجوائن کی پسلیاں اور کچھ اجوائن کے ٹاپس اگر آپ کے پاس ہیں تو چکن کے ساتھ برتن میں ڈالیں۔ (اگر آپ کے پاس موجود ہیں تو سونف کے اوپر یا لیک گرینز بھی شامل کیے جا سکتے ہیں۔)

چوتھائی پیاز، لہسن کی لونگ، تھائم، اجمودا کا آدھا حصہ، اور کالی مرچ کو برتن میں ڈالیں۔

ایک انچ یا دو پانی (تقریباً 3 چوتھائی) سے ڈھانپیں۔ کم ابالنے پر لائیں (تقریباً 185 ° F) اور ابالنے دیں (اسٹاک کو بمشکل بلبلا ہونا چاہئے)، جزوی طور پر ڈھانپ کر، 1 1/2 گھنٹے تک

۔

stock:

At the end of 1 1/2 hours strain out the bones and vegetables, reserving the stock. Rinse out the pot and return the stock to the pot.

If you want, set aside and strip the bones of any remaining meat. After parboiling and 1 1/2 hours of cooking the meat will be rather dry and tasteless, though you could use it in a chicken salad.

Straining vegetables out of broth for homemade chicken noodle soup.

اسٹاک:

1 1/2 گھنٹے کے اختتام پر ہڈیوں اور سبزیوں کو چھان لیں، اسٹاک کو محفوظ کریں۔ برتن کو کللا کریں اور اسٹاک کو برتن میں واپس کردیں۔

اگر آپ چاہیں تو ایک طرف رکھ دیں اور باقی ماندہ گوشت کی ہڈیاں نکال دیں۔ ابالنے اور 1 1/2 گھنٹے پکانے کے بعد گوشت کافی خشک اور بے ذائقہ ہو جائے گا، حالانکہ آپ اسے چکن سلاد میں استعمال کر سکتے ہیں۔

گھریلو چکن نوڈل سوپ کے لیے سبزیوں کو شوربے سے نکالنا۔

Taste the stock. It should be rather bland because up to now, no salt has been added. Add salt to taste. As a guideline, for each quart of stock, add 2 teaspoons of salt.

اسٹاک چکھو۔ یہ بالکل ہلکا ہونا چاہئے کیونکہ اب تک، کوئی نمک شامل نہیں کیا گیا ہے۔ حسب ذائقہ نمک ڈالیں۔ ایک رہنما خطوط کے طور پر، ہر ایک کوارٹ اسٹاک کے لیے، 2 چائے کے چمچ نمک شامل کریں۔

The numbers were Sliced Carrots and Claire, then Stocks, Beers and Summers

نمبر سلائسڈ گاجر اور کلیئر تھے، پھر اسٹاک، بیئر اور سمر

Add the reserved raw chicken to the stock:

Cut the chicken breast and thigh meat into bite-sized pieces. Add to the pot with the carrots, celery, and stock. Return to a low simmer.

محفوظ کچے چکن کو اسٹاک میں شامل کریں:

چکن بریسٹ اور ران کے گوشت کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ گاجر، اجوائن اور اسٹاک کے ساتھ برتن میں شامل کریں۔ کم ابالنے پر واپس جائیں۔

Add the egg noodles and return to a simmer. Simmer until the egg noodles are just barely cooked through, al dente (about 5 minutes or so, depending on your package of noodles), and the chicken is just cooked through.

Note that the noodles will expand substantially in the soup broth as they cook.

Egg noodles mixed into a homemade chicken soup.

انڈے کے نوڈلز شامل کریں اور ابالنے پر واپس جائیں۔ اس وقت تک ابالیں جب تک کہ انڈے کے نوڈلز بمشکل ہی پک جائیں، ال ڈینٹ (تقریباً 5 منٹ یا اس سے زیادہ، آپ کے نوڈلز کے پیکج پر منحصر ہے) اور چکن ابھی پک جائے۔

نوٹ کریں کہ نوڈلز سوپ کے شوربے میں پکتے ہی کافی حد تک پھیل جائیں گے۔

انڈے کے نوڈلز کو گھر کے بنے ہوئے چکن سوپ میں ملایا جاتا ہے۔

b

Seventy-seven handfuls of chopped floor parsley. Number of floors, ground black pepper, twisted time, and twisted salt.

77 مٹھی بھر کٹے ہوئے فرش اجمودا۔ فرش کی تعداد، پسی ہوئی کالی مرچ، بٹی ہوئی وقت، اور بٹی ہوئی نمک۔

How to store and freezing  noodle soup 

Ref

rigerate the finished soup for up to 5 days and reheat gently over low heat. Note that the egg noodles will expand quite a bit in the soup. If you don't like this, cook the noodles separately and add them to each bowl.

The soup will also freeze well for up to 3 months. We advise waiting to add the noo

dles to the soup until serving.

تیار سوپ کو 5 دن تک فریج میں رکھیں اور ہلکی آنچ پر دوبارہ گرم کریں۔ نوٹ کریں کہ سوپ میں انڈے کے نوڈلز کافی حد تک پھیل جائیں گے۔ اگر آپ کو یہ پسند نہیں ہے تو، نوڈلز کو الگ سے پکائیں اور ہر پیالے میں ڈال دیں۔

سوپ بھی 3 ماہ تک اچھی طرح جم جائے گا۔ ہم مشورہ دیتے ہیں کہ خدمت کرنے تک سوپ میں نوڈلز شامل کرنے کا انتظار کریں۔

Why  middle are the best  food 

Pasta is made from grain, one of the basic food groups in a healthy diet that can also include vegetables, fruits, fish, and poultry. It's a good source of energy and can give you fiber, too, if it's made from whole grain. That can help with stomach problems and may help lower cholesterol

پاستا اناج سے بنایا جاتا ہے، جو کہ صحت مند غذا کے بنیادی گروپوں میں سے ایک ہے جس میں سبزیاں، پھل، مچھلی اور پولٹری بھی شامل ہو سکتی ہے۔ یہ توانائی کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور آپ کو فائبر بھی دے سکتا ہے، اگر یہ سارا اناج سے بنایا گیا ہو۔ اس سے پیٹ کے مسائل میں مدد مل سکتی ہے اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

Why do middle make me happy.

Pasta contains tryptophan, an amino acid that turns into serotonin, the so-called hormone of happiness, "said Mauro Defendente Febbrari, an expert in metabolic diseases. "That is why eating pasta gives you a feeling of wellbeing and pleasure."

,پاستا میں ٹرپٹوفن ہوتا ہے، ایک امینو ایسڈ جو خوشی کا نام نہاد ہارمون سیروٹونن میں بدل جاتا ہے، "میٹابولک امراض کے ماہر مورو ڈیفنڈنٹ فیبراری نے کہا۔" یہی وجہ ہے کہ پاستا کھانے سے آپ کو تندرستی اور خوشی کا احسا

س ملتا ہے.۔"