Macaroni chees.

 Macaroni  cheese. 

Ingredients .

16 oz elbow macaroni, cooked (or other tubular pasta)

1 tbsp extra virgin olive oil

6 tbsp unsalted butter

1/3 cup all purpose flour

3 cups whole milk

1 cup heavy whipping cream

4 cups sharp cheddar cheese shredded

2 cups Gruyere cheese shredded

salt and pepper to taste

1 1/2 cups panko crumbs

4 tbsp butter melted

1/2 cup shredded Parmesan cheese

1/4 tsp smoked paprika (or regular paprika).

16 اوز کہنی میکرونی، پکا ہوا (یا دیگر نلی نما پاستا)

1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل

6 چمچ بغیر نمکین مکھن

1/3 کپ تمام مقصد کا آٹا

3 کپ سارا دودھ

1 کپ بھاری کوڑے مارنے والی کریم

4 کپ تیز چیڈر پنیر کٹا ہوا۔

2 کپ گروئیر پنیر کٹے ہوئے۔

نمک اور مرچ ذائقہ

1 1/2 کپ پانکو کے ٹکڑے

4 چمچ مکھن پگھلا ہوا۔

1/2 کپ کٹا ہوا پیرسمین پنیر

1/4 چائے کا چمچ تمباکو نوشی شدہ پیپریکا (یا

How to make  Macoroni cheese. 

The BEST Homemade Mac and Cheese of your LIFE. Outrageously cheesy, ultra creamy, and topped with a crunchy Panko-Parmesan topping, this mac and cheese recipe is most definitely a keeper. I used three different cheeses and a homemade cheese sauce to take this macaroni and cheese recipe over the to

بنانے کا طریقہ 

پ کی زندگی کا بہترین گھریلو میک اور پنیر۔ اشتعال انگیز طور پر چیزی، الٹرا کریمی، اور کرنچی پانکو-پرمیسن ٹاپنگ کے ساتھ سب سے اوپر، یہ میک اور پنیر کی ترکیب یقینی طور پر ایک کیپر ہے۔ میں نے اس میکرونی اور پنیر کی ترکیب کو اوپر لے جانے کے لیے تین مختلف پنیر اور ایک 

گھریلو پنیر کی چٹنی کا استعمال کیا

ہدایات

اوون کو 350F پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک بڑی 3 qt یا 4 qt بیکنگ ڈش کو ہلکے سے گریس کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک بڑے پیالے میں کٹے ہوئے پنیر کو یکجا کر کے ایک طرف رکھ دیں۔

پیکج کی ہدایات کے مطابق پاستا کو ال ڈینٹے کے ایک منٹ شرم کے ساتھ پکائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں، نالی کریں، اور ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔

پاستا کو زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں اور پاستا کو کوٹ کرنے کے لیے ہلائیں۔ پنیر کی چٹنی تیار کرتے وقت ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔

ایک گہرے ساس پین، ڈچ اوون یا اسٹاک برتن میں مکھن پگھلا دیں۔

آٹے کو درمیانی آنچ پر ہلائیں اور تقریباً 1 منٹ تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ بلبلا اور سنہری نہ ہو جائے۔

Preparation 

Preheat oven to 350F. Lightly grease a large 3 qt or 4 qt baking dish and set aside. In a large bowl, combine the sliced ​​cheese and set aside.

Cook the pasta with a minute of El Dente shame as instructed by the package. Remove from heat, drain, and place in a large bowl.

Sprinkle the pasta with olive oil and stir to coat the pasta. When preparing the cheese sauce, set aside to cool.

Melt the butter in a deep saucepan, Dutch oven or stock pot.

Stir in the flour over medium heat and continue stirring for about 1 minute until bubbly and golden.

طریقہ  

اچھی اور ہموار ہونے تک دودھ اور بھاری کریم میں آہستہ آہستہ ہلائیں۔ اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک کہ آپ کو سطح پر بلبل نظر نہ آئیں اور پھر مزید 2 منٹ تک کھانا پکانا اور ہلانا جاری رکھیں۔ نمک اور کالی مرچ میں ہلائیں۔

دو کپ کٹے ہوئے پنیر ڈالیں اور ہموار ہونے تک ہلائیں۔ کٹے ہوئے پنیر کے مزید دو کپ شامل کریں اور کریمی اور ہموار ہونے تک ہلاتے رہیں۔ چٹنی اچھی اور موٹی ہونی چاہئے۔

ٹھنڈے پاستا میں اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے اور پاستا پنیر کی چٹنی کے ساتھ مکمل طور پر کوٹ نہ جائے۔

تیار شدہ بیکنگ ڈش میں آدھا میک اور پنیر ڈالیں۔ باقی 2 کپ کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ اوپر اور پھر بقیہ میک اور پنیر۔

ایک چھوٹے سے پیالے میں پانکو کرمبس، پرمیسن پنیر، پگھلا ہوا مکھن اور پیپریکا ملا دیں۔ اوپر چھڑکیں اور بلبلی اور سنہری بھوری ہونے تک تقریباً 3 منٹ تک بیک کریں۔ فوراً سرو کریں

۔Stir gently in milk and heavy cream until smooth and smooth. Continue stirring until you see bubbles on the surface and then continue cooking and stirring for another 2 minutes. Stir in salt and pepper.

Add two cups of chopped cheese and stir till smooth. Add two more cups of chopped cheese and keep stirring until creamy and smooth. The sauce should be nice and thick.

Stir in the cold pasta until it is combined and the pasta is completely coated with the cheese sauce.

Put half the mac and cheese in the prepared baking dish. Top with the remaining 2 cups of chopped cheese and then the remaining mac and cheese.

In a small bowl, combine pancake crumbs, parmesan cheese, melted butter and paprika. Sprinkle on top and bake for about 30 minutes until bubbling and golden brown. Serve immediately.

نکات

بلاک پنیر اور ٹکڑا استعمال کریں، پہلے سے کٹا ہوا پنیر نہ خریدیں۔ پہلے سے کٹا ہوا پنیر بہت سی چیزوں کے لیے بہت اچھا ہے لیکن میکرونی اور پنیر نہیں۔ یہ لیپت ہے اور ٹھیک سے پگھل نہیں پائے گا۔ بہترین نتیجہ حاصل کرنے کے لیے آپ کو اسے خود ہی ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ضرورت ہے۔

Tips

Use block cheese and slice, don't buy pre-cut cheese. Pre-cut cheese is great for many things but not macaroni and cheese. It is coated and will not melt properly. You just have to be more discriminating with the help you render toward other people.

ہدایت 

اپنے پاستا کو ال ڈینٹے سے تھوڑا سا کم تک پکائیں، تقریباً ایک منٹ شرمیلا کامل ہے۔ وجہ یہ ہے کہ یہ بیکڈ میک اور پنیر ہے اس لیے پاستا اوون میں گھر کے بنے ہوئے پنیر کی چٹنی میں پکتا رہے 

اtips

Cook your pasta a little less than El Dente, about a minute shy. The reason is that it is baked mac and cheese, so the pasta will continue to bake in the home-made cheese sauce in the oven. You don't want sogi macaroni.

میکرونی لوگ کیوں  پسند  کرتے ہیں 

میکرونی اور پنیر اس لیے مقبول ہیں کیونکہ یہ مزیدار ہیں — نشاستے اور پنیر کے ارد گرد مرکوز کسی بھی کھانے کی فوری، خوش گوار ادائیگی کافی سیدھی ہونی چاہیے۔ یہ کیلوریز بھی ہے، جو ۔اپنے ساتھ اپنی خوشیوں کا مناسب حصہ لے 

.

Why People like  macaroni .

Macaroni and cheese is popular because it's delicious - the immediate, gustatory pay off of any food centered around starch and cheese should be fairly straightforward. It's also caloric, which carries with it its fair share of delights.01-

 میکرونی کے فوائد 

پائیدار توانائی: پاستا جیسے کاربوہائیڈریٹ گلوکوز فراہم کرتے ہیں، جو آپ کے دماغ اور پٹھوں کے لیے اہم ایندھن ہے۔ ...

کم سوڈیم اور کولیسٹرول سے پاک: اگر آپ اپنے کولیسٹرول کی سطح کو دیکھ رہے ہیں، تو پاستا آپ کے لیے بہترین ہے، سوڈیم اور کولیسٹرول سے پاک ہونے کی وجہ سے۔ ...

فولک ایسڈ: ...

Benefits of  macaroni .

• Sustained Energy: Carbohydrates like pasta provide glucose, the crucial fuel for your brain and muscles. ...
• Low Sodium and Cholesterol Free: If you're watching your cholesterol levels, pasta is perfect for you, being very low in sodium and cholesterol free. ...
• Folic Acid: ...
• Balanced Diet:
• 
  
  
  
  

  غذائیت

  کیلوریز: 642kcal | کاربوہائیڈریٹس: 40 گرام | پروٹین: 26 گرام | چربی: 41 گرام | سیر شدہ چربی: 24 گرام | کولیسٹرول: 125mg | سوڈیم: 550mg | پوٹاشیم: 256 ملی گرام | فائبر: 1 گرام | چینی: 4 گرام | وٹامن اے: 1325IU | وٹامن سی: 0.1 ملی گرام | کیلشیم: 650mg | آئرن: 1.4 ملی گرام

• Nutrition

  Calories: 642kcal | Carbohydrates: 40 grams | Protein: 26 grams Fat: 41 grams Saturated fat: 24 grams Cholesterol: 125mg | Sodium: 550mg | Potassium: 256 mg Fiber: 1 gram | Sugar: 4 grams Vitamin A: 1325IU | Vitamin C: 0.1 mg | Calcium: 650mg | Iron: 1.4 mg
•